Bílou Vodou teče Bílá voda. I když po vlně jarních dešťů by se potok mohl jmenovat spíš „kalná voda“. Říčka pádí návsí městysu od bytovek a hřbitova s ostatky stovek internovaných řeholnic až k barokní piaristické koleji. Za potokem, zhruba na půl cesty mezi hřbitovem a barokním kostelem, z dodávky vystupuje Milan Uhlíř a za chvíli vcházíme dovnitř nenápadné budovy. Podobně nepatrné jsou i kousky nekvašeného chleba, které tu pouze z mouky a vody vznikají. Jejich význam je ale nevyčíslitelný. Dětství mezi hostiemi Milan Uhlíř zasvětil pečení hostií v Bílé Vodě dvě dekády svého života. V…