Obsah:
Výroba hostií přešla z otce na syna
18. 7. 2023
S Bílou Vodou na Jesenicku je v těsném spojení mnoho farností z celého Česka. Vyrábějí se zde hostie a oplatky. Jak se charitní firmě Unita daří? Zajeli jsme se zeptat přímo do výroby.
Bílou Vodou teče Bílá voda. I když po vlně jarních dešťů by se potok mohl jmenovat spíš „kalná voda“. Říčka pádí návsí městysu od bytovek a hřbitova s ostatky stovek internovaných řeholnic až k barokní piaristické koleji. Za potokem, zhruba na půl cesty mezi hřbitovem a barokním kostelem, z dodávky vystupuje Milan Uhlíř a za chvíli vcházíme dovnitř nenápadné budovy. Podobně nepatrné jsou i kousky nekvašeného chleba, které tu pouze z mouky a vody vznikají. Jejich význam je ale nevyčíslitelný. Dětství mezi hostiemi Milan Uhlíř zasvětil pečení hostií v Bílé Vodě dvě dekády svého života. V…
Zbývá 87 % článku
