Jejím autorem je rodák z Plzně, misionář P. Pavel Ženíšek SDB, jemuž přátelé říkají Gambi. „Vyšla v nákladu 2 100 kusů a je anglickoitalská, což jsou komunikační jazyky našeho řádu. Je běžně neprodejná, ale nadšencům bych ji poslal (pzenisek@sdb.org). V rámci našeho jubilea poputuje do všech zemí, kde působíme,“ představuje kuchařku její autor, který posledních pět let žije v Římě, kde slouží v mezinárodním misijním týmu Kongregace salesiánů Dona Boska. Kniha zahrnuje recepty na 137 typických jídel zemí, kde salesiánští bratři nyní působí. Každému státu je věnovaná dvoustrana, na níž je…