27. 6. 2023
|Knižní rozhovor s katolickým knězem, entomologem, objevitelem více než pěti desítek nových živočišných druhů a ilustrátorem vědeckých publikací MATÚŠEM KOCIANEM je unikátním dialogem o člověku v přírodě, o tvořivé Boží moci a l idské svobodě, ale i varováním před ubýváním stvoření kolem nás. Rozhovor vedl Lukáš Senfta a knihu s názvem „Žehnám veškeré Boží havěti“ vydalo KNA.
„Vyhodit červivou houbu je absolutní hřích“ – to byla jedna z prvních vět, které jsem od tebe slyšel. Potkali jsme se tehdy na výstavě hub pořádané na farní zahradě. Jaks to tehdy myslel? S nadsázkou a trochou ironie jsem reagoval na mýtus mnoha houbařů, že červivé houby jsou znehodnocené, a proto se mají vyhodit. Pídí se jen po těch absolutně „zdravých“ a zanechávají v lese hromádky odkrojků krásných hřibů, které se mohly jako sušené upotřebit v kuchyni. A to je škoda, protože, jak známo, červivé houby jsou chuťově lepší nežli houby nečervivé. Vidím v tom pohrdání dary Božími i dary…
Zbývá vám ještě 89 % článku!