„Jako diecéze se snažíme, aby půda, kterou pronajímáme, byla obhospodařována udržitelným způsobem. Zjistili jsme ale, že v západních Čechách není příliš zemědělců, kteří tyto postupy využívají. Rozhodli jsme se zpřístupnit jim z této oblasti informace, ke kterým se běžně nedostanou, a sice nejen teoreticky, ale především pomocí praktických výstupů,“ objasnil Pavel Růžička, polní hospodář Biskupství plzeňského. „Pracujeme s perspektivou, která nehledí jen na to, jaké budou dotace za rok, za dva, ale že půda je statek, jež jsme si půjčili od svých nástupců. Kdo jiný než církev, která počítá…